Compartir en twitter y en facebook

Una de las opciones es utilizar el framework ShareKit: http://www.getsharekit.com que además de permitirnos compartir en twitter nos va a permitir hacerlo en otras redes sociales como facebook, google reader, delicious, etc.
Compartir un item consite en dos pasos:

1.Crear un SHKItem con el texto que se quiere postear.
2.Llamar al método shareItem: de la subclase apropiada

- (IBAction)tweet:(id)sender
{
    SHKItem *aTweet = [SHKItem text: @"Share this text"];
    [SHKTwitter shareItem:aTweet];
}

- (IBAction)facebook:(id)sender
{
    SHKItem *post = [SHKItem text: @"Share this text"];
    [SHKFacebook shareItem:post];
}

Otras opciones para twitter son

- RSOAuthEngine OAuth engine basado en ARC
- MGTwitterEngine
- MPOAuth


Para compartir en facebook  podemos utilizar el sdk de ellos que lo podemos descargar desde aquí
https://github.com/facebook/facebook-ios-sdk
Tienen también un buen tutorial:
https://developers.facebook.com/docs/mobile/ios/build/